Создай себя

Добро пожаловать на сайт врача-диетолога Будзило Елены

Да ты похудел! Я в курсе

Источник - газета "В курсе.Пермь"

Дорогая и тяжелая диета

Дорогая и тяжелая диета
Ольга Москалёва, пермячка, придерживалась диеты Дюкана, чтобы изящнее выглядеть в день своей свадьбы.
— Диета Дюкана — это не здоровое питание, — отмечает Ольга. — Она тяжёлая и подходит не всем. Хотя я сладкое не очень жалую, тут его хотелось неимоверно. Хлеб не ем, а на диете его тоже жутко хотелось. Первый этап переносится легко, длится всего несколько дней и очень эффективен. Через неделю на втором этапе я сдалась, заболели все внутренности, постоянно кружилась голова.
Диета по Дюкану достаточно дорогая, а также тяжела по причине полного исключения сахара.
— От сахарозаменителя начало тошнить, — делится пережитыми ощущениями Ольга Москалёва. — Я стала очень
агрессивной и нервной, хотя и потеряла за пять недель шесть кг. Лучше питаться по‑человечески и заниматься спортом..

В секте идеального тела

В секте идеального тела
Дарья Онохова, жительница Перми:
— Секта меня заинтересовала, когда я ещё была беременна. В соцсети увидела фото Оли Маркес, организатора этой «школы», со своим сыном, которому была одна неделя от роду. Её живот выглядел идеально. Это меня впечатлило. Сама я пришла в Секту, когда моему ребёнку было восемь месяцев. Их программа мне абсолютно подошла, и результат не заставил себя. После первой недели уже были значительные изменения, а к концу курса была довольна своим телом. Сначала мне было тяжело от больших физических нагрузок, от которых на следующее утро я буквально заставляла себя ходить на занятия. Кроме того, тяжело отказаться от каких‑то привычных продуктов. На второй неделе я сфотографировала свой живот
после специального массажа, который делают, его вид меня впечатлил — весь в жутких синяках. Но этот массаж очень эффективен.

Самое «злачное» место

Самое «злачное» место
Сергей Минаков, вегетарианец и владелец кафе «Злаки»:
— По образованию я гастроэнтеролог. Более 20 лет изучаю индийскую науку о здоровье Аюрведу. Вегетарианец уже 22 года — с того момента, как узнал о самой концепции:
не есть тех, кто хочет жить так же, как я.
Часть нашего меню составляют блюда без термообработки. Это низкокалорийные торты на основе орехов, сухофруктов, масел кокоса и какао, другие сладости без сахара и муки. Салатбар представлен проростками злаков, свежими овощами, готовыми здоровыми салатами. Горячая вегетарианская кухня представлена варениками и пирожками. Следующим этапом развития кафе станет полноценное горячее вегетарианское меню.
Сначала мы планируем создать меню с индийским акцентом, затем будем понемногу расширять его блюдами других национальных кухонь мира.

10 кг за полтора месяца

10 кг за полтора месяца
— Мой муж весной начал сидеть на диете Дюкана и за полтора месяца похудел на 10 кг — с 84 до 74 кг, — поведала «В курсе Пермь» историю созданию своего бизнеса Лолита Зарипова.
— Он продолжает худеть, сейчас его вес 72 кг. Мне приходилось постоянно готовить для него диетическую еду и раскладывать по контейнерам. Мы осознали, что не каждый человек в современном ритме жизни найдёт время, чтобы заранее готовить себе еду на четыре-пять приёмов пищи в день. Тогда мы решили открыть доставку по диете Дюкана, что позволит облегчить жизнь многим занятым, но желающим похудеть людям. Сама я не придерживаюсь диеты, моя фигура позволяет мне есть всё, что угодно, без ограничений. Однако я часто ем с мужем блюда по Дюкану, так как они полезнее — меньше соли, сахара и всё приготовлено без масла.