Создай себя

Добро пожаловать на сайт врача-диетолога Будзило Елены

Салат с курицей

Воскресенье, 30 Декабрь, 2012

 Ингредиенты

- Куриная грудка

- Китайская/пекинская капуста

- Болгарский перец или зеленое яблоко

- Классический йогурт

- Соус Карри

- Белый молотый перец

- Консервированная кукуруза

- Зелень

Приготовление

Первым делом, необходимо отварить куриную грудку и нарезать ее мелкими кубиками. Затем, нужно мелко порезать капусту китайскую или пекинскую, перец болгарский и зеленое яблоко соломкой. Далее смешиваем йогурт классический, карри, белый молотый перец, и прибавляем к получившемуся соусу консервированную кукурузу. Перемешав соус с кукурузой и с остальными ингредиентами. Украсить веточками зелени.

Салат «Листопад»

Воскресенье, 30 Декабрь, 2012

 Ингредиенты

- Кальмары - 150г.,

- Креветки - 150г.,

- Сладкий перец, красный - 1шт, желтый - 1шт.,

- Морковь - 2шт.,

- Кукуруза консервированная - 100г.,

- Лук - некрупная луковица

Приготовление

- Кальмары и креветки отварить и остудить.

- Отварить морковь

- Все ингредиенты молко порезать, соединить и заправить домашним майонезом

- Посыпать зеленью

Салат с рыбой и огурцом

Воскресенье, 30 Декабрь, 2012

 Ингредиенты

- Слабосоленая горбуша (форель) - 200г.
- Огурцы - 2 штуки
- Яйца - 3 штуки
- Зелень
- Сметана

Приготовление

Сварить яйца вкрутую, порезать рыбу, огурцы и яйца. Перемешать и заправить сметаной. Посыпать зеленью

Салат с копченой курицей

Воскресенье, 30 Декабрь, 2012

Ингредиенты:

- копченая куриная грудка - 200г.

- кисло-сладкие яблоки - 2шт.

- свежий ананас - 200г.

Приготовление:

Порезать все ингредиенты мелкими кубиками, соединить и заправить домашним майонезом.

Домашний майонез

Воскресенье, 30 Декабрь, 2012

Ингредиенты

- Яичный желток - 2 шт.
- Лимонный сок - 1 столовая ложка
- Горчица - 1 столовая ложка
- Соль пищевая - 0.5 чайной ложки
- Сахарный песок - 0.5 чайной ложки
- Масло оливковое - 50.0 мл
- Масло растительное - 100.0 мл

Приготовление

Желтки выливаем в мисочку, добавляем соль, немного лимонного сока, горчицы и взбиваем. И только после того как взбились желтки медленно наливаем в наш домашний майонез растительное масло (включая оливковое), пока оно не иссякнет. Добавлять ингредиенты следует в той последовательности, как описано выше.

Как родить здорового малыша не набрав лишних килограммов

Четверг, 15 Ноябрь, 2012
Как родить здорового малыша не набрав лишних килограммов

Оригинал статьи на сайте RealLady

1. Многие женщины набирают лишний вес при беременности. Скажите, как питаться, чтобы сильно не поправиться в этот период? Какой набор считается нормой?

Ответ: Во время беременности не следует есть за двоих. Грамотно составив  рацион питания из полезных продуктов, не превышая калорийности, можно выносить здорового ребенка и не набрать при этом лишних килограммов.  Рацион питания по калорийности у беременной женщины увеличивается примерно на 300 ккал. Но при этом должны помнить, что каждый человек индивидуален и при этом учитывается возраст, уровень физической активности, работа женщины, вес до беременности.

Оптимальная прибавка в весе за всю беременность составляет от 10 до 16 кг.

Пермьстат выяснит — как питаются прикамцы

Суббота, 10 Ноябрь, 2012

Оригинал статьи на сайте телекомпании Ветта

Государство решило узнать, что мы едим. В будущем году впервые статистики проведут исследование на тему питания граждан. Раньше это интересовало только диетологов. Врачи уже не раз заявляли, что россияне за последние годы сильно прибавили в весе.

Промежуточные итоги проекта «Преображение»

Пятница, 9 Ноябрь, 2012
Промежуточные итоги проекта «Преображение»

На проекте «Преображение» подведены промежуточные итоги работы наших девушек над собой в течение прошедшего месяца. Для этого съемочная группа 59.ru вместе с конкурсантками посетила мой кабинет. Что из этого вышло, читайте на сайте doctor59.ru

Кроме статьи, можно посмотреть довольно интересное видео.

Так же рекомендую:

Проект «Преображение» на портале doctor59.ru

Вторник, 11 Сентябрь, 2012
Проект «Преображение» на портале doctor59.ru

На известном Пермском портале doctor59.ru стартовал проект по изменению внешности "Преображение". В данный момент проводится прием заявок. Более подробную информацию Вы можете найти по адресу...

Я так же участвую в этом проекте в качестве партнера и буду присутствовать в жюри. Приглашаю всех принять участие и возможно именно Вам выпадет шанс преобразиться и изменить свою жизнь. Желаю всем удачи и до встречи на проекте.

О необходимости воды…

Воскресенье, 22 Июль, 2012
О необходимости воды…

Вода – это самый важный источник жизни на земле. Без нее ни один живой организм не сможет существовать.
Человеческий организм на 70-75% состоит из воды. Все процессы в организме происходят за счет жидкости:

  • это обмен между клетками питательными веществами, витаминами и микроэлементами;
  • это выведение солей, токсинов из организма с помощью почек и пор на коже в виде пота;
  • она помогает усвоению питательных веществ из желудочно-кишечного тракта;
  • стимулирует метаболизм (обмен веществ);
  • все водорастворимые витамины усваиваются за счет воды;
  • работа сердца зависит от количества жидкости в организме, т.е. чем гуще кровь, тем тяжелее работать сердцу по перекачиванию крови по сосудам;
  • вымывание солей из тканей, суставов и выведению из организма почками тоже заслуга воды.

Потеря воды всего на 0,5% может привести