Создай себя

Добро пожаловать на сайт врача-диетолога Будзило Елены

Знаковый злак

Чем полезна овсяная каша и что не афишируют ее производители

Текст: Екатерина Вохмянина

Источник - В курсе, 7 февраля 2013г.

С легкой руки создателей кино эпопеи «Приключения Шерлока Холмса и доктора Ватсона» фраза «Овсянка, сэр» прочно вошла в нашу жизнь. Не менее прочно во шла и сама «героиня» — овсяная каша, ставшая связующим звеном простого российского гражданина и истинно английских традиций. Даже если отойти от всей благородности утреннего ритуала, употребление овсяной каши на завтрак полностью оправдано. Судите сами: овсянка является замечательным источником сложных углеводов,читай — жизненной энергии, так необходимой только что проснувшемуся организму. Кроме того, такая каша богата витаминами и микроэлементами, благотворно влияющими на функции желудочно-кишечного тракта,и, как следствие, на улучшение обмена веществ —овсяная каша фактически обволакивает желудок, облегчая пищеварение, и замечательно чистит кишечник от всякого «мусора».

Метки:

Диет много — цель одна

Публикация в журнале "Компаньон Magazine", №4, 2012г.

Большое спасибо Дарье Мазеиной и Ирине Молокотиной

Когда человек твёрдо решает встать на путь похудения, он всегда оказывается перед нелёгким выбором. Тысячи видов диет и наименований разных пилюль «сжигателей жира» и сотни тысяч мифов о том, как за неделю придать фигуре стройность. Это собьёт с толку любого. К тому же от выбранного пути зависит не только количество потерянных килограммов, но и степень риска для здоровья. О насущных проблемах худеющих и стремящихся к ним нам рассказывает врач-диетолог Елена Будзило.

Что для вас как для врача включает в себя понятие «здоровый образ жизни»?

— Для меня здоровый образ жизни — это, прежде всего, сбалансированное питание, движение, без которого невозможна жизнь, и настроение. Причём настроение — особенно важный элемент, потому что без хорошего настроения никогда никакого здоровья не будет.

Каша-здоровье наше!

Публикация в еженедельнике "Ва-Банкъ" посвящена каше - продукту ценному, и очень полезному. В следующем выпуске, ожидается выход статьи про макаронные изделия.

Советы по правильному питанию:

  1. Утром после сна, обязательно выпить полстакана или стакан чистой теплой воды. Это необходимо чтобы организм проснулся и начал работать желудочно-кишечный тракт. Через 30-40 минут можно позавтракать. На завтрак лучше всего съесть кашу, или молочный продукт.
  2. Старайтесь кофе и крепкий чай на голодный желудок не пить (плохо сказывается на слизистой желудка).