Рацион | Создай себя

Создай себя

Добро пожаловать на сайт врача-диетолога Будзило Елены

Макароны — ешь с удовольствием!

Публикую обещанную статью, посвященную макаронам. Надеюсь, что несколько советов по выбору и приготовлению макаронных изделий, помогут Вам преодолеть миф, что макароны неизменно приводят к ожирению.

В курсе

Благодаря вездесущим корреспондентам из еженедельника [В курсе], мне удалось засветиться в одноименном издании. Разговор шел о том, как спасти витамины.

Полную версию газеты в формате pdf можно скачать при помощи ссылки:

Скачать "В курсе", 20 выпуск 2011г.
8.5 MiB
482 Downloads
Детали

Рубрика: Новости

Как изменить рацион весной

Весной вся природа просыпается и мы следом за ней становимся более активны. Хочется каких-нибудь перемен, легкости. Вот тут-то и приходит мысль, что скоро лето и не мешало бы похудеть.

Большинство из нас начинает отказываться от тяжелой пищи, мяса и мучных изделий переходя на фрукты в больших количествах. А это - самая главная ошибка. Необходимо употреблять все продукты, но в меру. Например, обилие клетчатки на нашем столе может спровоцировать вздутие живота, запоры или наоборот простимулировать кишечник вплоть до поноса. А то и другое на пользу нашему организмиу не идет.

Мясо и рыба - это главные источники белка. Они помогают нам насытиться и являются строителями наших клеточек. А чем больше молодых и здоровых клеток, тем моложе выглядим мы сами.

B не забывайте, что правильно приготовленное блюдо максимально сохраняет все витамины и микроэлементы в продуктах. А это значит, что лето мы встретим с улыбкой и легкостью.

Так же, смотрите видеоролик, который был снят телеканалом Ветта

Get the Flash Player to see this content.

Для чего нужен пищевой дневник?

Очень часто мы заблуждаемся, говоря, что ничего не едим или едим низкокалорийную пищу, и не понимаем, от чего поправляемся. И только проанализировав пищевой дневник можно понять: сколько мы едим, чего, когда и как часто. Он покажет нам, каких продуктов в нашем рационе излишек, а какие наоборот отсутствуют в нашем меню. А это в свою очередь позволит правильно откорректировать Ваш рацион в зависимости от поставленной Вами цели (снизить вес или набрать, улучшить самочувствие и снизить риск обострений хронических заболеваний).

Но! Для того чтобы правильно оценить Ваше питание, необходимо записывать ВСЕ съеденное за день, включая воду, конфеты, печенья, жевательную резинку, фанту и т.д. Количество съеденной пищи указывать в граммах, ложках, стаканах, миллилитрах или в сравнительной форме: величиной с ладонь, колодой карт, с грецкий орех, яйцо или мячик.

Вы когда-нибудь задумывались над тем, для чего мы едим?

Почему так важно правильно питаться?

Давайте будем разбираться.

Питание – является важнейшей физиологической потребностью организма. Оно нам необходимо для построения и обновления клеток, тканей, для восстановления затраченной энергии, для образования ферментов, гормонов и еще много для чего.

Избавиться от лишнего веса не просто…

Радикальные меры спасают ненадолго. Для достижения красивой фигуры нужно время. Постепенное изменение режима питания и образа жизни, в дальнейшем, приведут к реальности вашу мечту. Часто неправильный режим питания и сама еда напрямую влияет на нашу фигуру, кожи, ногти, волосы. И это не удивительно, так как организм не получает массу полезных веществ необходимых ему (витамины, микроэлементы, аминокислоты...).

Задумайтесь над этими словами!!!

Мы зачастую так много прилагаем усилий, чтоб остаться молодой, красивой, ухоженной и так мало уделяем внимания тому, что мы едим. А красота начинается изнутри. Красивое, здоровое тело и правильное питание неразрывно связаны между собой. Пища нам нужна для постоянного роста клеток и обновления их. Это наш источник хорошего настроения и позитива.

А если к правильному питанию добавить фитнес, то мечта превратиться в реальность. Благодаря этому повышается жизненная энергия, улучшается настроение и самочувствие, замедляются процессы старения, и ускоряется обмен веществ.

А самое главное активизируется гормон «счастья», которого нам так не хватает в повседневной жизни.