Создай себя

Добро пожаловать на сайт врача-диетолога Будзило Елены

День шоколада

11 июля всемирный день шоколада. Это самое притягательное лакомство, его любят как дети, так и взрослые. Шоколад поднимает настроение, уходят тревоги и жизнь раскрашивается в яркие цвета.

Какие полезные свойства у шоколада существуют помимо улучшения настроения. Давайте рассмотрим:

  • Шоколад богат калием, магнием, кальцием, фтором. Калий и магний регулирует работу нервной и мышечной системы. Магний участвует в передаче нервных импульсов и ритмичности работы сердца.  Калий нормализует кровяное давление, регулирует клеточный обмен (обменные процессы). За счет них  улучшает память, работа головного мозга, повышает иммунитет. Кальций – укрепляет костную ткань. Фтор -  укрепляет зубы.

Ода холодильнику

Холодильник является неотъемлемой частью нашей жизни. Исчезни холодильник из квартиры и, - у человека начинается паника, стресс, возникает чувство тревоги и плохое настроение. Почему холодильник так необходим современному человеку?

Основная функция холодильника - сохранение продуктов питания, в пригодном для употребления виде. В общем-то, кроме этой, других функций у холодильника нет. Но! Большинство людей так «сроднились» с холодильником в психологическом плане, что не видят своей жизни без него.

Прежде чем продолжить оду холодильнику, предлагаю посмотреть ролик, снятый порталом 59.ru, посвященный анализу содержимого холодильника одной Пермской семьи.

Что мы можем наблюдать в супермаркетах в выходные? Вся семья приезжает на автомобиле, каждый член семьи берет тележку и начинает набирать товар по своему вкусу на неделю. После этого домашний холодильник забивается доверху разнообразными «вкусняшками». Как же можно отказать себе в чем то, если знаешь, что за дверью холодильника так много вкусного. И начинаются бесконечные «перекусы», походы к холодильнику до самой ночи. А некоторые заглядывают туда и новью в поисках «что бы такого вкусного съесть». Неспроста есть шутка – «Если диетологи не рекомендуют есть ночью, то зачем в холодильнике лампочка?»

Макароны — ешь с удовольствием!

Публикую обещанную статью, посвященную макаронам. Надеюсь, что несколько советов по выбору и приготовлению макаронных изделий, помогут Вам преодолеть миф, что макароны неизменно приводят к ожирению.

Как изменить рацион весной

Весной вся природа просыпается и мы следом за ней становимся более активны. Хочется каких-нибудь перемен, легкости. Вот тут-то и приходит мысль, что скоро лето и не мешало бы похудеть.

Большинство из нас начинает отказываться от тяжелой пищи, мяса и мучных изделий переходя на фрукты в больших количествах. А это - самая главная ошибка. Необходимо употреблять все продукты, но в меру. Например, обилие клетчатки на нашем столе может спровоцировать вздутие живота, запоры или наоборот простимулировать кишечник вплоть до поноса. А то и другое на пользу нашему организмиу не идет.

Мясо и рыба - это главные источники белка. Они помогают нам насытиться и являются строителями наших клеточек. А чем больше молодых и здоровых клеток, тем моложе выглядим мы сами.

B не забывайте, что правильно приготовленное блюдо максимально сохраняет все витамины и микроэлементы в продуктах. А это значит, что лето мы встретим с улыбкой и легкостью.

Так же, смотрите видеоролик, который был снят телеканалом Ветта

Вы когда-нибудь задумывались над тем, для чего мы едим?

Почему так важно правильно питаться?

Давайте будем разбираться.

Питание – является важнейшей физиологической потребностью организма. Оно нам необходимо для построения и обновления клеток, тканей, для восстановления затраченной энергии, для образования ферментов, гормонов и еще много для чего.