Очень часто мы заблуждаемся, говоря, что ничего не едим или едим низкокалорийную пищу, и не понимаем, от чего поправляемся. И только проанализировав пищевой дневник можно понять: сколько мы едим, чего, когда и как часто. Он покажет нам, каких продуктов в нашем рационе излишек, а какие наоборот отсутствуют в нашем меню. А это в свою очередь позволит правильно откорректировать Ваш рацион в зависимости от поставленной Вами цели (снизить вес или набрать, улучшить самочувствие и снизить риск обострений хронических заболеваний).
Но! Для того чтобы правильно оценить Ваше питание, необходимо записывать ВСЕ съеденное за день, включая воду, конфеты, печенья, жевательную резинку, фанту и т.д. Количество съеденной пищи указывать в граммах, ложках, стаканах, миллилитрах или в сравнительной форме: величиной с ладонь, колодой карт, с грецкий орех, яйцо или мячик.
Немаловажно учитывать время принятия пищи и ее длительность. Место, где Вы кушаете: дома, на работе, в гостях, кафе или в машине. В одиночестве или с кем-то. А главное, почему Вы решили поесть: за компанию, голодный, так надо или просто плохое настроение.
Сейчас Вы скажите, что это скучно, не интересно и тяжело.
Но пищевой дневник действительно помогает похудеть и улучшить здоровье. Если Вы, конечно, поставили правильную цель и очень хотите ее достичь, тогда пищевой дневник будет для Вас увлекательной игрой.
Плюсы введения пищевого дневника очевидны:
- Многие люди считают, что они едят правильную, полезную, низкокалорийную пищу. Но при анализе дневника возникают спорные моменты в полезности пищи или в ее низкой калорийности.
- В виду нашей забывчивости или большой загруженности мы не акцентируем внимание на перекусах или еде на бегу. А это мешает нам правильно оценить и выявить проблему набора веса. Вот тут та нам и помогает дневник. Благодаря ему мы можем увидеть с какой частотой и что Вы ели.
- Дневник позволит выявить моменты, когда Вы «срываетесь», наедаетесь «пустыми калориями» или поглощаете большой объем пищи. Например: когда вечером с работы пришли сильно голодные или в течение дня перекусы с коллегами.
- Можно увидеть разнообразное у Вас питание или Вы изо дня в день едите одну и туже пищу или похожу по своему составу и нутриентам.
- Главное, что он дисциплинирует и является хорошим стимулом для здоровой и правильной пищи.
- Способствует регулярному питанию, так как, пропуская приемы пищи – не лучший способ похудеть.
- А главный плюс дневника в том, что мысль о том, что надо будет все, что Вы захотели съесть записать, отрезвляет. И из-за стола Вы выйдете чуть-чуть голодным, а не с чувством переполненности и тяжести в животе. А вместо, того чтобы сесть перед телевизором пойдете и погуляете, а в графе физическая нагрузка появиться запись: прогулка в медленном темпе 40 минут.
С помощью него Вы быстрее добьетесь положительных результатов и разнообразите свой пищевой рацион.
Желаю Вам удачи и хороших результатов.
Для скачивания пищевого дневника, используйте ссылку ниже:
