Оригинал статьи на сайте телекомпании Ветта
Государство решило узнать, что мы едим. В будущем году впервые статистики проведут исследование на тему питания граждан. Раньше это интересовало только диетологов. Врачи уже не раз заявляли, что россияне за последние годы сильно прибавили в весе.
В следующем году Пермьстат впервые проведет исследование питания жителей края. Причины такого любопытства отнюдь не праздные. Еда напрямую влияет на наше здоровье. А неправильное питание часто приводит к летальным исходам. В планах переписчиков обойти 600 прикамских семей. Статистики заглянут в холодильники и даже кастрюли хозяек.
Кроме того, в исследовании будет измерена калорийность суточного рациона в будние и выходные дни. Специалисты также изучат химический состав, процентное содержание белков, жиров и углеводов, а также содержание в продуктах микроэлементов. Это огромная работа. Главная цель — здоровье населения.
Диетологи в один голос твердят — Россия приближается к Америке по степени тучности. За несколько последних лет средний вес россиянина вырос на целых 2 килограмма. Один из главных причин — чрезмерное потребление фастфуда. Кроме фастфуда, пермяки, по данным Пермьстата, слишком много едят картофеля. При установленной норме в 95 килограммов в год каждый пермяк съедает килограммов на 15 больше. А вот мяса не доедают. Целых 10 килограммов в год. А вместо этого едят полуфабрикаты.
Все чаще от лишнего веса страдают дети.