Создай себя

https://youtu.be/rYj8HMUF4As

В конце сентября была приглашена в передачу, на канале РБК. Разбирали тему «Диета или здоровье». Помимо меня в студию была приглашена основатель йога студии, приверженец вегетарианства. В ходе дискуссии пришли к выводам, что диеты могут, как нанести вред здоровью, так и принести пользу. Во всем должна быть мера и правильный подход. Прежде чем примерять на себя какое либо модное течение, надо сначала проконсультироваться со специалистом, сдать (хотя бы минимум) анализов и после этого сформировать сбалансированный рацион и постепенно переходить на понравившийся тип питания.

Хотите узнать подробности – смотрите видео…

Осень время перемен. Меняется погода, облетает листва с деревьев, все чаще небо серого цвета и моросит дождик. В это время, так хочется сохранить то летнее настроение, когда светило солнце, отражаясь бликами в воде, по песку бегали босиком и плескались в море или речке. Вот тут приходят к нам на выручку витамины. Они дарят хорошее настроение, укрепляют здоровье и улучшают самочувствие. Какие главные витамины должны быть в рационе человека? Давайте разберемся.

Главными витаминами для поддержания стабильного эмоционального состояния, являются витамины группы В. Они улучшают сон, повышают стрессоустойчивость, активируют работу головного мозга. Световой день становится меньше и это сказывается на работоспособности человека. При выборе комплекса витаминов обращайте внимания, чтобы там были не только В1, В2, В6 и В12, но и витамин В9 (фолиевая кислота).

4 декабря заканчивается срок действия моего сертификата о профессиональной переподготовке как врача-диетолога. Время пролетело очень быстро, однако сделано за это время было очень много - рекомендую почитать мой отчет о проделанной работе за прошедшие 5 лет.

В настоящий момент я заканчиваю обучение на курсах повышения квалификации в медицинской академии им. Вагнера. Более подробная информация со скан-копией нового сертификата появится чуть позднее.

А сейчас представляю Вам одну из самостоятельных работ, сделанных в период обучения на курсах - эссе, посвященное актуальной теме - запорам.
P.S. Спасибо нашим преподавателям за то, что "мучают" нас с утра и почти до вечера уже 2 месяца. В хорошем смысле, конечно же!

Запор – это одно из распространенных заболеваний 21 века.  Причин возникновения запоров можно назвать множество. Начиная от неправильного режима дня и питания и заканчивая осложнениями различных заболеваний желудочно-кишечного тракта. Осложняет процесс,  усугубляя проявления запоров, неинформированность населения о заболевании, самостоятельное назначение препаратов без консультации специалиста и недообследованные люди. Каждый человек должен понимать, что длительные запоры приводят к интоксикации организма, к нарушению перистальтики и могут вызывать отек и повреждения слизистой оболочки толстого кишечника. Что приводит к еще большим проявлениям нарушения дефекации.

Оригинал - мужской интернет-журнал men-media.ru

Длинные новогодние праздники – серьезное испытание для вашего организма, которому предстоит пройти проверку на прочность не только пищей, но и алкоголем. Мы обратились к советам диетолога и выяснили, как правильно употреблять спиртное, чтобы встретить 1 января в своей квартире, а не в больничной палате.

Стоит ли смешивать?

Как правило, спиртные напитки пьют, "повышая" градус постепенно. Если делать наоборот, то это чревато бесконтрольным употреблением алкоголя. Спиртное с меньшим содержанием спирта, после крепкого алкоголя воспринимается как легкий напиток, не приносящий вред организму. Смешения разных алкогольных напитков в коктейли зависит от того, что с чем смешивали. Если в коктейли добавляются газированные напитки, то алкоголь под воздействие углекислого газа быстрее всасывается в кровь и вызывает опьянение.

Сколько без ущерба для печени можно выпить за один вечер?

же не первый раз интернет-журнал "RealLady" задает интересные и актуальные вопросы. Совместимо ли здоровое питание с пикником? Ответ на этот и другие вопросы Вы найдете в этой статье

- Елена, как правило, украинцы на пикник всегда берут бутерброды: с колбасой, со шпротами, майонезом и другие вредности. А есть ли альтернатива этому среди здоровой пищи. Что можно съесть на природе?

Лучше всего вместо бутербродов приготовить вкусные и сытные роллы из лаваша. Например, берем тонкий лаваш и промазываем сметанным соусом (сметану, хрен или горчицу смешать). Далее нарезать огурец, зелень, куриное мясо или рыбу. Выложить это на лаваш, посыпать сыром и завернуть все в виде ролла. И приятного аппетита!

- Какие продукты лучше приобрести в магазине, чтобы приготовить закуски на  пикнике с пользой для женского здоровья, или, хотя бы, чтобы не причинить ему вред?

Прежде всего, хочу поздравить всех с наступающими праздниками! Желаю здоровья и хорошего настроения, пусть ничто не омрачает эти Новогодние каникулы.

Салаты для новогоднего стола:

Салат с копченой курицей, Салат с рыбой и огурцом,

Салат "Листопад", Салат с курицей

См. также Домашний майонез

Публикация в журнале "Планета здоровья"

Зима – трудное для нашего организма время года. Холод, ветер, короткий световой день, дефицит свежих овощей и фруктов - все это приводит к ухудшению самочувствия ик тяге к продуктам богатых углеводами (шоколад, конфеты, выпечка, кондитерские изделия).  А чтобы согреться в морозы, человек начинает употреблять в пищу продукты, богатые жирами.

Как питаться, чтобы не набрать лишних килограммов зимой?

- Елена Вадимовна, какого рациона режима питания следует придерживаться в зимнее время года?

Холодильник является неотъемлемой частью нашей жизни. Исчезни холодильник из квартиры и, - у человека начинается паника, стресс, возникает чувство тревоги и плохое настроение. Почему холодильник так необходим современному человеку?

Основная функция холодильника - сохранение продуктов питания, в пригодном для употребления виде. В общем-то, кроме этой, других функций у холодильника нет. Но! Большинство людей так «сроднились» с холодильником в психологическом плане, что не видят своей жизни без него.

Прежде чем продолжить оду холодильнику, предлагаю посмотреть ролик, снятый порталом 59.ru, посвященный анализу содержимого холодильника одной Пермской семьи.

https://youtu.be/SGjw9vO5O2Q

Что мы можем наблюдать в супермаркетах в выходные? Вся семья приезжает на автомобиле, каждый член семьи берет тележку и начинает набирать товар по своему вкусу на неделю. После этого домашний холодильник забивается доверху разнообразными «вкусняшками». Как же можно отказать себе в чем то, если знаешь, что за дверью холодильника так много вкусного. И начинаются бесконечные «перекусы», походы к холодильнику до самой ночи. А некоторые заглядывают туда и новью в поисках «что бы такого вкусного съесть». Неспроста есть шутка – «Если диетологи не рекомендуют есть ночью, то зачем в холодильнике лампочка?»

Вода – это самый важный источник жизни на земле. Без нее ни один живой организм не сможет существовать.
Человеческий организм на 70-75% состоит из воды. Все процессы в организме происходят за счет жидкости:

• это обмен между клетками питательными веществами, витаминами и микроэлементами;
• это выведение солей, токсинов из организма с помощью почек и пор на коже в виде пота;
• она помогает усвоению питательных веществ из желудочно-кишечного тракта;
• стимулирует метаболизм (обмен веществ);
• все водорастворимые витамины усваиваются за счет воды;
• работа сердца зависит от количества жидкости в организме, т.е. чем гуще кровь, тем тяжелее работать сердцу по перекачиванию крови по сосудам;
• вымывание солей из тканей, суставов и выведению из организма почками тоже заслуга воды.

Потеря воды всего на 0,5% может привести