Создай себя

Добро пожаловать на сайт врача-диетолога Будзило Елены

Знаковый злак

Чем полезна овсяная каша и что не афишируют ее производители

Текст: Екатерина Вохмянина

Источник - В курсе, 7 февраля 2013г.

С легкой руки создателей кино эпопеи «Приключения Шерлока Холмса и доктора Ватсона» фраза «Овсянка, сэр» прочно вошла в нашу жизнь. Не менее прочно во шла и сама «героиня» — овсяная каша, ставшая связующим звеном простого российского гражданина и истинно английских традиций. Даже если отойти от всей благородности утреннего ритуала, употребление овсяной каши на завтрак полностью оправдано. Судите сами: овсянка является замечательным источником сложных углеводов,читай — жизненной энергии, так необходимой только что проснувшемуся организму. Кроме того, такая каша богата витаминами и микроэлементами, благотворно влияющими на функции желудочно-кишечного тракта,и, как следствие, на улучшение обмена веществ —овсяная каша фактически обволакивает желудок, облегчая пищеварение, и замечательно чистит кишечник от всякого «мусора».

Метки:

Ода холодильнику

Холодильник является неотъемлемой частью нашей жизни. Исчезни холодильник из квартиры и, - у человека начинается паника, стресс, возникает чувство тревоги и плохое настроение. Почему холодильник так необходим современному человеку?

Основная функция холодильника - сохранение продуктов питания, в пригодном для употребления виде. В общем-то, кроме этой, других функций у холодильника нет. Но! Большинство людей так «сроднились» с холодильником в психологическом плане, что не видят своей жизни без него.

Прежде чем продолжить оду холодильнику, предлагаю посмотреть ролик, снятый порталом 59.ru, посвященный анализу содержимого холодильника одной Пермской семьи.

Что мы можем наблюдать в супермаркетах в выходные? Вся семья приезжает на автомобиле, каждый член семьи берет тележку и начинает набирать товар по своему вкусу на неделю. После этого домашний холодильник забивается доверху разнообразными «вкусняшками». Как же можно отказать себе в чем то, если знаешь, что за дверью холодильника так много вкусного. И начинаются бесконечные «перекусы», походы к холодильнику до самой ночи. А некоторые заглядывают туда и новью в поисках «что бы такого вкусного съесть». Неспроста есть шутка – «Если диетологи не рекомендуют есть ночью, то зачем в холодильнике лампочка?»

Как родить здорового малыша не набрав лишних килограммов

Оригинал статьи на сайте RealLady

1. Многие женщины набирают лишний вес при беременности. Скажите, как питаться, чтобы сильно не поправиться в этот период? Какой набор считается нормой?

Ответ: Во время беременности не следует есть за двоих. Грамотно составив  рацион питания из полезных продуктов, не превышая калорийности, можно выносить здорового ребенка и не набрать при этом лишних килограммов.  Рацион питания по калорийности у беременной женщины увеличивается примерно на 300 ккал. Но при этом должны помнить, что каждый человек индивидуален и при этом учитывается возраст, уровень физической активности, работа женщины, вес до беременности.

Оптимальная прибавка в весе за всю беременность составляет от 10 до 16 кг.

О необходимости воды…

Вода – это самый важный источник жизни на земле. Без нее ни один живой организм не сможет существовать.
Человеческий организм на 70-75% состоит из воды. Все процессы в организме происходят за счет жидкости:

  • это обмен между клетками питательными веществами, витаминами и микроэлементами;
  • это выведение солей, токсинов из организма с помощью почек и пор на коже в виде пота;
  • она помогает усвоению питательных веществ из желудочно-кишечного тракта;
  • стимулирует метаболизм (обмен веществ);
  • все водорастворимые витамины усваиваются за счет воды;
  • работа сердца зависит от количества жидкости в организме, т.е. чем гуще кровь, тем тяжелее работать сердцу по перекачиванию крови по сосудам;
  • вымывание солей из тканей, суставов и выведению из организма почками тоже заслуга воды.

Потеря воды всего на 0,5% может привести

Метки: ,

Диет много — цель одна

Публикация в журнале "Компаньон Magazine", №4, 2012г.

Большое спасибо Дарье Мазеиной и Ирине Молокотиной

Когда человек твёрдо решает встать на путь похудения, он всегда оказывается перед нелёгким выбором. Тысячи видов диет и наименований разных пилюль «сжигателей жира» и сотни тысяч мифов о том, как за неделю придать фигуре стройность. Это собьёт с толку любого. К тому же от выбранного пути зависит не только количество потерянных килограммов, но и степень риска для здоровья. О насущных проблемах худеющих и стремящихся к ним нам рассказывает врач-диетолог Елена Будзило.

Что для вас как для врача включает в себя понятие «здоровый образ жизни»?

— Для меня здоровый образ жизни — это, прежде всего, сбалансированное питание, движение, без которого невозможна жизнь, и настроение. Причём настроение — особенно важный элемент, потому что без хорошего настроения никогда никакого здоровья не будет.

Рада приветствовать Вас на сайте «Создай себя»!

Такое название было выбрано не случайно. Каждый человек кузнец своего счастья и делает свою жизнь такой, какая она есть. Однако, посмотрев на себя со стороны, многие бывают неприятно удивлены.

Мало кто по настоящему доволен своей жизнь и своим телом. А это Вы сами, кирпичик за кирпичиком, медленно но верно, шли к этому, создавали, лелеяли и вот что из этого вышло. Все наши дела, поступки, привычки меняют нас, а в какую сторону – это зависит всецело от наших желаний, целей.

Вы наверняка знаете, что создавать что-то - это тяжелый, трудоемкий и не всегда быстрый процесс. Для этого необходимо терпение, внутренний настрой и неуемное желание осуществить это.

Часто мысли о том, что не мешало бы похудеть, приходят к нам когда мы сравниваем себя с кем то, кто нам нравиться, смотримся в зеркало, выбираем наряды в магазине и с ужасом понимаем, что нашего размера нет или то, что нам нравиться рассчитано на меньшие размеры. Вот ту то и появляется недовольство собой и дискомфорт в собственном теле.

Рубрика: Статьи

Стройный путь к красоте

Решение «сесть на диету» часто приходит спонтанно. Этому способствуют некоторые факторы: многих людей провоцируют точеные фигуры других и желание обладать такой же. Многих - вынужденные меры, когда от похудания зависит собственное здоровье. Это, во многом, касается очень полных людей. У каждого свой путь к стройности: кто-то принимает решение сесть на диету по рекомендации врача, другие самостоятельно становятся на путь стройности.

Текст: Ольга Русланова

Одна моя знакомая, имея в прошлом довольно пышные формы, однажды утром решила начать худеть. Сходила к врачу, сдала необходимые анализы.

Вегетарианство

Вегетарианство было сформировано, примерно в XIX веке, и носило религиозный характер. Больше всего приверженцев растительной пищи было в Индии, около 80 % всех жителей. Они обожествляли животных, и под запретом было любое мясо скота, птицы, рыбы, молочной продукции и яйцо.

Сейчас истинных вегетарианцев мало. Да и строгое вегетарианство опасно для здоровья. Нехватка белкасказывается на иммунитете, снижаются обменные процессы и репоративные функции (заживление, обновление клеток и тканей). Недостаток кальция приводит к ломкости костей, ногтей, приводит к разрушению зубов. Да, многие могут возразить, что белок есть и в растительной пище, но по ценности он на много ниже животного белка. (подробнее...).

Макароны — ешь с удовольствием!

Публикую обещанную статью, посвященную макаронам. Надеюсь, что несколько советов по выбору и приготовлению макаронных изделий, помогут Вам преодолеть миф, что макароны неизменно приводят к ожирению.

Каша-здоровье наше!

Публикация в еженедельнике "Ва-Банкъ" посвящена каше - продукту ценному, и очень полезному. В следующем выпуске, ожидается выход статьи про макаронные изделия.